Quintodecimo Exultet 2024, Vino Bianco Campania, Fiano di Avellino DOCG, 13% vol, 750 ml

Note: Colore giallo luminoso con riflessi verdognoli. Apertura olfattiva raffinata e coinvolgente grazie alle sensazioni di miele, salvia, pesca gialla e nocciole. Caldo e potente, dotato di ottimo bilanciamento, con struttura puntellata da un'appagante spinta fresca e sapida. Abbinamenti: perfetto a tutto pasto come antipasti di pesce, pasta col pesce in bianco ed al sugo, crostacei al vapore, pesce alla griglia,carni bianche e formaggi freschi. Consigli: Servire ad una tempertaura di 10-12°C. Utilizzare come bicchiere un calice ampio, ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente. Formato: Vino bianco campano, da vitigni 100% Fiano di Avellino. Bottiglia da 750 ml congradazione alcolica del 13% vol. Cantina: Il Professor Luigi Moio e la moglie Laura conducono con amore l'azienda Quintodecimo da 20 anni unendo una maniacale attenzione in vigna per ottenere frutti perfettamente integri e maturi a un grande rigore scientifico in cantina.