Quartomoro Orriu Vermentino di Sardegna 2024

Quartomoro Orriu Vermentino di Sardegna è un vino bianco affinato in acciaio inossidabile, prodotto con uve vermentino da Quartomoro nella DOC Vermentino di Sardegna, in Sardegna (Italia). Fondato dall'enologo Piero Cella ad Arborea, nella provincia di Oristano, Quartomoro è un piccolo progetto che mira a sperimentare, innovare e condividere la viticoltura sarda rispettando le tradizioni, il territorio e la natura. Il risultato sono vini eleganti, originali e con uno stile che rappresenta bene il territorio e l'impronta varietale. Quartomoro Orriu Vermentino di Sardegna proviene da vigneti coltivati su terreni sabbiosi composti da granito disgregato. Le viti crescono con metodi tradizionali e i grappoli durante la vendemmia vengono raccolti manualmente e subito posti in cassette. Nelle cantine, le bacche selezionate di Quartomoro Orriu Vermentino di Sardegna vengono sottoposte a una pressatura soffice e il mosto ottenuto viene decantato staticamente. Successivamente ini