Puszta Libre! 2025

Puszta Libre! è un vino rosso giovane, naturale, biologico e biodinamico prodotto da Claus Preisinger nella regione austriaca del Burgenland con le varietà autoctone zweigelt e saint laurent. Claus Preisinger produce il suo primo vino a soli 20 anni e presto amplia i 3 ettari di vigneti che la sua famiglia possiede vicino al lago Neusiedlersee nel Burgenland (Austria) a 19 ha. Essendo il membro più giovane del Pannobile, gruppo nato per difendere il carattere unico del terroir e delle varietà locali del Burgenland, è una delle nuove promesse dei produttori austriaci. Puszta Libre! proviene da vigneti situati sulla sponda settentrionale del lago Neusiedl su terreni franco-sabbiosi molto vari, con selce, quarzo, ardesia e calcare. Basandosi sui principi biodinamici di Rudolf Steiner, punta all'equilibrio naturale del vigneto con pratiche esclusivamente organiche e biodinamiche. Puszta Libre! viene prodotto come avrebbe fatto suo nonno anni fa. A tal fine, ricorre alla macerazi