Preparato per circa 25 porzioni di gelato alla frutta, professionale Beppiani Factory, con gelatiera o senza, facile preparazione, ricetta semplice.
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Preparato per circa 25 porzioni di gelato alla frutta, professionale Beppiani Factory, con gelatiera o senza, facile preparazione, ricetta semplice.
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COS'È: Preparato per gelato alla frutta Beppiani, una miscela di 8 ingredienti per ottenere la consistenza, la cremosità e il sapore del gelato alla frutta. Utilizzabile con gelatiera o senza gelatiera. COME SI USA: per circa mezzo kg di gelato: 100 g di fragole fresche mature, 84 g di preparato Beppiani, 116 g di acqua tiepida. Emulsionare con un mixer o un frullatore a immersione, versare il composto nella gelatiera e mantecare fino alla consistenza desiderata. SENZA GELATIERA: inserire il composto nel congelatore per almeno quattro ore, estrarre dal congelatore 15 minuti prima di servire e mescolare con un cucchiaio per donare cremosità. SENZA GELATIERA: inserire il composto nel congelatore per almeno quattro ore, estrarre dal congelatore 15 minuti prima di servire e mescolare con un cucchiaio per donare cremosità. IL MARCHIO BEPPIANI: Beppiani è fornitore di cioccolaterie, pasticcerie e gelaterie. La linea Factory nasce per rendere disponibili i suoi ingredienti anche per la preparazione domestica.
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