Portia Crianza 2022

Portia Crianza è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto dalla cantina Portia. Questo vino è un monovitigno di Tempranillo. L'uva utilizzata per Portia Crianza proviene da quattro diverse tenute gestite dal personale della cantina o da viticoltori di fiducia. Si tratta delle tenute Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera e Villanueva de Gumiel. La resa di questi appezzamenti è di 5.000 chili per ettaro e le varie vigne sono situate a circa 820 metri di altitudine. Una volta effettuata la vendemmia e il relativo trasporto fino alle strutture della cantina, l'uva di Portia Crianza viene lasciata fermentare in modo controllato in serbatoi a una temperatura costante di 26º. Infine, prima di essere imbottigliato, questo vino invecchia per circa un anno in botti di rovere americano. Della cantina Portia spicca la spettacolarità delle sue strutture: costruite con cemento, legno, acciaio e vetro, queste occupano 12.500 metri suddivisi in tre piani. L'artefice dell'edif