Poliziano Lohsa Morellino di Scansano DOCG 2023 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Morellino di Scansano Lohsa di Poliziano è un vino rosso ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con l'aggiunta di Ciliegiolo.Da dove provieneIl vino nasce da vigneti posti a 100 metri sul livello del mare, con esposizione sud/sud-ovest, non lontano dal mare. I suoli, composti da galestro e macigno e ricchi di scheletro, imprimono al vino il carattere tipico della denominazione Morellino di Scansano.Come viene prodottoLe uve vengono vendemmiate a mano. Il mosto fermenta in acciaio per 15-20 giorni con macerazione sulle bucce. Il vino affina in parte in botte di legno e in parte in vasca di acciaio prima dell'imbottigliamento.Note di degustazioneNel calice si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo è dominato da profumi di ciliegia, marasca, viola, timo e vaniglia. Il sorso è caldo, godibile e armonico, con grande piacevolezza e persistenza.Con cosa si abbinaSi accompagna bene a primi di terra e formaggi, ed è indicato con carni rosse alla b