Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi 2023

A metà strada tra le regioni del Piemonte e della Liguria, si trovano le colline di Tortona (Colli Tortonesi), nella provincia di Alessandria (Italia). Una zona in cui da sempre si praticava la viticoltura, ma che, a causa del dopoguerra e dello spopolamento generalizzato della valle, si è andata perdendo e con essa anche la coltivazione della varietà autoctona timorasso. Fortunatamente, enologi come Poggio Ezio e altri piccoli viticoltori della zona, sono riusciti a recuperare il vitigno millenario e a conferirgli un nuovo splendore. Nel 2005 hanno avviato il progetto "Terre e sapori di eccellenza" in cui sono stati impiantati i primi vigneti e la nuova denominazione DOC Colli Tortonesi e, successivamente, hanno proseguito con un secondo progetto "Tavola, Tradizione, Territorio" dedicato principalmente alle infrastrutture e ai sistemi tecnologici per la produzione e l'imbottigliamento. Proprio la varietà timorasso rappresenta la base della maggior parte delle cuvée proposte da Pogg