Piccola enciclopedia della birra – Rizzoli Cucine

Tutti i segreti e le curiosità su un piccolo piacere della vita: la birra. Il libro è rivolto a tutti coloro che non si accontentano delle consuete informazioni offerte sull'argomento. La storia, le tradizioni, la sua diffusione geografica, la produzione e molte altre curiosità fanno di questo volume, di formato tascabile, un concentrato di notizie, ampiamente corredate da immagini a colori. Apre il libro un'introduzione sull'argomento che ne tratteggia le tradizioni e le caratteristiche più significative. Seguono un centinaio di voci in ordine alfabetico, quasi una piccola enciclopedia su tutto ciò che sarebbe utile sapere e divertente imparare.