Piccini - Bolgheri Rosso Doc Gattabuia 2021

Il Bolgheri Gattabuia di Tenuta Moraia è composto da Cabernet Sauvignon al 70% e Merlot al 30%. L'area della denominazione Bolgheri gode delle migliori condizioni del clima mediterrano, con gradevoli brezze marine rinfrescanti. Le notevoli escursioni termiche giorno-notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidità. I terreni sono composti da uno strato di argilla, con sabbia e ciottoli. Le uve per Gattabuia sono raccolte a piena maturazione, attentamente selezionate, vinificate separatamente, subendo una prolungata macerazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, con quotidiani rimontaggi. Dopo un periodo di stabilizazzione delle masse, i vini vengono assemblati e affinano in barrique francesi per un anno, poi ancora in bottiglia per minimo 4 mesi. BOLGHERI GATTABUIA TENUTA DI MORAIA: LA DEGUSTAZIONE Il Bolgheri Gattabuia di Tenuta Moraia si presenta rubino scuro con riflessi violacei. Al naso unisce sentori di amarena, ribes e mirtillo, con toni erbacei