Petit Chablis AOC 2023 - Albert Pic 0.75 lt

Albert Pic, con il suo Petit Chablis, interpreta magistralmente le peculiarità dello Chardonnay, un vitigno che in questa piccola zona della Francia ha trovato un habitat ideale, conquistando i palati di tutto il mondo. Nella moderna cantina, le uve vengono accuratamente vendemmiate e fermentate in vasche d'acciaio e cemento, senza alcun passaggio in legno. Questo metodo esalta le caratteristiche intrinseche del frutto e le sfumature che la stagione ha impresso nei grappoli. Petit Chablis AOC - Albert Pic Il vino si presenta con un colore giallo paglierino dai delicati riflessi verdolini. Al naso sprigiona note fresche di agrumi, come pompelmo e limone, arricchite da profumi floreali di gelsomino e fiori d'acacia, con eleganti sfumature aromatiche di timo. Al palato è fresco, leggero e minerale, con una piacevole vena agrumata. L’equilibrio perfetto tra acidità e sapidità conduce a un finale lungo e invitante, che invita a un altro sorso con irresistibile piacevolezza.