Peter Zemmer: Pinot Grigio Riserva Giatl - 2022

Il Pinot Grigio Riserva DOC Giatl 2021 di Peter Zemmer è un'interpretazione squisita e sofisticata di questa popolare varietà di vino bianco. Come Riserva, rappresenta il massimo livello di qualità e raffinatezza, ottenuto attraverso un'attenta selezione delle uve e un invecchiamento prolungato. Il colore di questo vino è dorato chiaro con sottili riflessi verdognoli, il che indica la sua natura matura e complessa. Il bouquet è caratterizzato da un'intensa varietà di aromi, tra cui pere mature, mele succose e delicate note floreali, che sono accompagnate da una sottile nota minerale. Al palato, il Pinot Grigio Riserva ha una ricchezza e una profondità sorprendenti, con una struttura acida equilibrata e una consistenza fine. Sentori di frutta tropicale e un tocco di miele gli conferiscono una complessità seducente, completata da un finale lungo ed elegante. Il vitigno Pinot Gris mostra appieno le sue qualità caratteristiche in questo vino, e il processo di invecchiamento in botti di ro