Perelada 3 Finques 2022

Se c'è qualcosa di cui la DO Ampordà può vantarsi, è la sua straordinaria varietà di suoli: pendii di ardesia, pianure sabbiose, sedimenti di origine fluviale, limo e argille, terreni ghiaiosi… Grazie a questa diversità, Peralada, una delle cantine più tradizionali della zona, può vantarsi di produrre vini ricchi di sfumature, come Perelada 3 Finques. Come suggerisce il nome stesso, le uve di Perelada 3 Finques provengono da tre vigneti distinti: Pont de Molins (terreni sabbiosi), La Garriga (terreni franco-sabbiosi) ed Espolla (terreni ardesiaci). Ognuno di essi apporta qualcosa di diverso; tuttavia, non sarà solo il suolo a giocare un ruolo importante. Qui anche il clima sarà determinante, con La Tramontana, il vento del nord, che ha effetti molto benefici per il vigneto, garantendo un ottimo stato sanitario. È importante considerare che nella DO Ampordà gli inverni sono miti, con poche gelate, e le estati calde, mitigate dalle brezze marine. Perelada 3 Finques è un assemb