Paderno 41727-50 Retina Spargifiamma in Alluminio per Pizza, Pane e Altro, Cottura Rapida e Uniforme, Diametro 50 cm, Grigio

La retina Paderno è perfetta per cuocere la pizza senza farne bruciare il fondo, rispondendo così alle esigenze di professionisti ed appasionati. Ottima anche per pane e filoncini. Semplice da usare, vi si posiziona l'impasto prima di infornare, e permette di estrarre facilmente la pizza una volta cotta. Si raffredda velocemente per poter essere nuovamente infornata. Consente una cottura più rapida e uniforme di quella in teglia, poiché cuoce in maniera omogenea sia la parte superiore dell'impasto che quella inferiore. Permette anche la "cottura combinata", cioè infornare la pizza in due tempi, ed evita la biscottatura, ovvero una cottura eccessiva che rende il fondo scuro e troppo croccante. Articolo consegnato: 1 x retina spargifiamma Paderno in alluminio, diametro 50 cm. Adatta a microonde, forno elettrico e a legna. Lavare a mano.