OPINEL Uni Parallele - Coltello da carne in legno, 13 cm

Per snervare e disossare carne e pollame. La lama corta e robusta con spessore di 2,5 mm rimane rigida e la protezione dell'impugnatura consente di lavorare in sicurezza. Semplice ed efficace, lo specialista di carne e pollame. L'acciaio X50CrMoV15 un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualit di taglio. Durezza della lama 56-57 HRC Il faggio il legno pi usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidit.