Libri Demichelis Antonino - Nuovo Turismo Nei Rifugi Alpini. Un'indagine Nell'ar

Cosa chiedono gli alpinisti che arrivano in un rifugio alpino? Anni '80: \"c'è posto?\" Anni '90: \"C'è da mangiare?\" Anni 2000: \"Che cosa c'è da mangiare?\" Anni 2010: \"C'è la doccia?\" Anni 2020: \"C'è la doccia calda?\" Qualcuno fatica a capire la realtà del rifugio, la scarsità di risorse energetiche, i suoi menù sobri e i prezzi diversi da quelli del fondovalle. Oggi quando telefonano per prenotare, quelli previdenti che ci arrivano a pensare che in montagna nei rifugi, soprattutto nei weekend di sole e in estate, conviene prenotare, chiedono: \"…e poi?\" . Dopo aver verificato la disponibilità di servizi ormai considerati standard, chiedono invariabilmente… e poi? C'è il WiFi? C'è il POS? C'è la Carta dei vini? Questi i comportamenti di molti frequentatori di rifugi alpini. E dall'altra parte, ci sono i loro interlocutori, i gestori dei rifugi, i cosiddetti rifugisti. L'autore ha esplorato, con una serie di interviste sul campo e sondaggi online, il mondo dei rifugisti e dei f