Notte Rossa Verdeca Puglia IGT 2025 0,75 ℓ

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Verdeca Puglia IGP 2025

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Notte Rossa Verdeca Puglia IGT 2025 0,75 ℓ

Valutazione complessiva: 4,8 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 23 apr 2026)
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Questo Verdeca sorge nel meraviglioso territorio salentino, da vigneti situati a 100 metri sul livello del mare.Le sole uve Verdeca sono raccolte nella seconda metà di agosto. Vinificato con una pre-macerazione a freddo di 6-8 ore ed una fermentazione in barrique di rovere francese, affina nei medesimi recipienti per 3 mesi prima di essere immesso sul mercato.Si presenta di colore giallo paglierino con bei riflessi dorati. Portando il naso al bicchiere è possibile avvertire allettanti sentori di fiori bianchi e di vaniglia. Al palato è fresco e minerale, contraddistinto da una trama sapida fine e persistente.È ottimo sia con i frutti di mare che con i crostacei. Si sposa bene con pesci lessi conditi con salse leggere.
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