Niviana Amarone della Valpolicella DOCG 2021 0,75 l

Che tipo di vino èL’Amarone della Valpolicella di Niviana è un vino rosso del Veneto che nasce da un accurato blend di Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Molinara. Le uve, le quali sono sottoposte ad appassimento e successivamente vinificate in acciaio, permettono al vino di distinguersi per il suo profilo pieno e strutturato. L’affinamento in botti di rovere offre una trama vellutata e una notevole persistenza al palato che lo rende ideale per accompagnare ricette intense.Da dove provieneQuesto rosso veronese ha origine da vigneti situati nella provincia di Verona, all’interno della rinomata denominazione dell’Amarone della Valpolicella. L’identità del vino è profondamente radicata in questo specifico territorio che è storicamente vocato alla produzione di grandi rossi da appassimento. La collocazione geografica definisce il carattere autentico delle varietà autoctone impiegate ed esalta le loro peculiarità e la loro vocazione.Come viene prodottoLe uve sono soggette a un rigoro