Nino Negri Mazer 2019

Il Valtellina Superiore Mazèr di Nino Negri nasce in vigneti situati in Valtellina, a nord del lago di Como nella provincia di Sondrio.È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte unicamente a mano durante la fine di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 5 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 36 mesi prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore rosso granato profondo. Al naso si apre con dominanti note speziate di chiodi di garofano, liquirizia e cioccolato, arricchite da delicati sentori di prugne. Al palato risulta secco, piacevolmente sapido e austero, con un elegante fondo agrumato. È un vino longevo, di nerbo saldo e di ottima stoffa.Perfetto per accompagnare arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.