Nikka Whisky - Single Malt Whisky “miyagikyo”

Nikka Miyagikyo Single Malt è un whisky puro di malto distillato e maturato nella distilleria Miyagikyo, la seconda distilleria del produttore di whisky giapponese Nikka Whisky Distilling a Sendai, situata nel nord del Giappone e costruita nel 1969. Nikka Whisky è stata fondata da Masataka Taketsuru, il padre del whisky giapponese. Ispirato dal whisky scozzese (o Scotch), decise di dedicare la sua vita alla produzione di whisky. Frequentò l'Università di Glasgow per studiare, diventando il primo giapponese a studiare l'arte della produzione del whisky. Lì apprese direttamente le tecniche di miscelazione, seguì corsi di chimica e fece persino tirocini in diverse distillerie. Grazie a questa esperienza vissuta in Scozia, tornò in Giappone con una visione completamente rinnovata, sapendo che uno degli elementi essenziali per avere successo nella produzione di whisky era scegliere il luogo adatto. Inoltre, fu chiaro che per trionfare doveva essere indipendente e costruire la propria aziend