Natale. Storia, ricette, curiosità

Un viaggio gastronomico nelle tradizioni del Natale. Giulio Alberoni ci conduce in un percorso a ritroso nelrntempo, attraverso usanze vive ai nostri giorni, che trovano le proprie origini nel solstizio d’inverno celebratorndalle popolazioni indoeuropee. Con una scrittura allegra e frizzante, l’autore ci descrive la scoperta di questornuniverso di pratiche e di usi antichi che si sono modificati e aggiornati nel corso dei millenni e che sonornancora oggi uno dei momenti più sacri della cultura occidentale. Si sveleranno agli occhi dei lettori personaggirnapparentemente fantastici come Babbo Natale, così come la vera origine di piatti e preparazioni tradizionali.rnUn esempio fra tutti, i gingerbread man, gli omini di pan di zenzero. Questo libro svela la loro anticarnorigine, e vi stupirà sapere che, se oggi sono comuni in tutte le case degli Stati Uniti, compresa la CasarnBianca, un tempo erano altrettanto comuni nelle case degli antichi romani, anche nel palazzo imperiale.