Muso Rosso Primitivo di Manduria 2022 - Tagaro Primitivo di Manduria

Tra le numerose cartoline da collezionare che la vasta Apulia ci offre, una è senza dubbio quella della Valle d'Itria, il «trulloshire», con borghi pittoreschi, tradizioni popolari e bellezze naturali. Ci troviamo in una striscia di terra nel cuore della Puglia, che si proietta verso il mare a una distanza di circa venti minuti. Qui, le curiose casette di pietra a forma di cono rovesciato sorgono come se fossimo in un paesaggio fiabesco con gnomi e folletti nascosti tra masserie e uliveti che si estendono a perdita d'occhio. Tuttavia, non sono decorazioni né cartoline pensate per il visitatore, ma architettura rurale nata dalla necessità, dalla vita agricola di intere generazioni. In questo contesto opera Masseria Tagaro, una cantina situata nel cuore della Puglia che concepisce il vino come una diretta estensione del paesaggio. Non c'è artificio né volontà di reinterpretare il territorio, ma una lettura piuttosto fedele di ciò che il clima e la terra determinano ogni annata. Il p