Monica Pannacci – Provalo perché è buonissimo! – 130 ricette facili, veloci e fatte con il cuore

\"La passione per la cucina nella mia vita c’è sempre stata, anzi posso dire che sia cresciuta con me. La mia mamma era sempre ai fornelli e ogni giorno la tavola era imbandita con pasta fatta in casa, dolci… Avevamo l’orto, e lei con pochissimi ingredienti riusciva a preparare pranzetti sempre diversi e originali. Negli anni ho sviluppato quella che è la mia idea di cucina, che ha radici profonde nella tradizione umbra ma è anche fatta di invenzioni fantasiose e idee creative (e un po’ furbe) per portarsi avanti quando non si può stare tutto il giorno ai fornelli. Mi piace pensare che grazie alla tenacia e alla costanza arrivino nella nostra vita delle cose belle. E il libro che tenete tra le mani per me è proprio questo: una cosa bella, anzi, bellissima.\"\r\nNelle ricette di Monica l’ingrediente che non può mancare mai è sicuramente il cuore che la cucina le fa battere forte fin da quando era bambina. Ed è mettendoci il cuore, e tutta la sua passione, che ha scritto questo libro, un