MASTRO RACITI BASE PIZZA NAPOL

MASTRO RACITI BASE PIZZA NAPOLETANA Descrizione Base per pizza alla napoletana. Ingredienti Acqua, amido di mais, farina di riso, fecola di patate; fibre vegetali: psyllium, inulina; olio extra vergine d’oliva, fruttosio, sorbitolo, sale, lievito naturale, aromi. Senza glutine e lattosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi 100 g Energia 212 kcal/886 kJ Grassi di cui saturi 0,5 g 0,3 g Carboidrati di cui zuccheri 45 g 2 g Fibre 5 g Proteine 1,5 g Sale 1,3 g Modalità d'uso Per uso domestico: cuocere in forno statico (non ventilato) alla massima potenza per un tempo compreso tra 8 e 10 minuti. Aggiungere il condimento a circa metà cottura per garantire una distribuzione ottimale del calore e preservare la qualità degli ingredienti. Per favorire la formazione del vapore e mantenere un buon livello di umidità all'interno del forno, inserire una ciotola, resistente al calore, contenente acqua durante l'intera fase di cottura. Per uso professionale: utilizzare un forno statico impostand