Meerlust Stellenbosch Pinot Noir WO 2023 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Pinot Nero di Meerlust è un vino rosso ottenuto da Pinot Nero in purezza, prodotto a Stellenbosch in Sud Africa. Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e affina per 12 mesi, in parte in botti nuove di rovere di Allier e in parte in botti di secondo passaggio, mantenendo uno stile fresco ed elegante, che offre buona ampiezza gustativa e tannini morbidi.Da dove provieneQuesto Pinot Nero nasce da vigneti situati a Stellenbosch, in Sud Africa, area indicata in etichetta come WO. La provenienza dichiarata mette in evidenza il legame con il territorio di produzione e offre un riferimento chiaro a chi cerca un Pinot Nero fuori dall’Europa, caratterizzato da freschezza, eleganza e una chiusura dalla sensazione minerale.Come viene prodottoLe uve di Pinot Nero vengono raccolte e selezionate esclusivamente a mano quando raggiungono la perfetta maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la prec