Medicina da mangiare

In questo libro la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute!\r\n\r\nLe ricette sono una selezione basata sull’esperienza professionale di Franco Berrino (il notissimo medico ed esperto di alimentazione) affiancata a una ricerca personale delle cuoche de La Grande Via.\r\n«Un'alimentazione sana può contribuire a sconfiggere una patologia. È la tesi, tra gli altri, di Franco Berrino, per anni all'Istituto nazionale dei tumori di Milano. Che in questo libro suggerisce come trasformare la tavola in un appuntamento salutare» - Robinson, La Repubblica\r\nLa novità principale è l’abbinamento delle ricette alle patologie, per facilitare la vita a chi è in difficoltà per le malattie proprie o dei propri cari.\r\n\r\nMedicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita.\r\n\r\n\r\nMolte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. \r\n\r\nOccorr