Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market
Gianaclis Caldwell Mastering Artisan Cheesemaking (Tascabile)
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Genere: Food & Drink / Paese di origine: US / Contribuyente: Ricki Carroll (Foreword by) / Titolo: Mastering Artisan Cheesemaking / Title: Mastering Artisan Cheesemaking / Lingua: Inglese / Data di pubblicazione: 30/08/2012 / Anno di pubblicazione: 2012 / Publisher: Chelsea Green Publishing Co / Larghezza: 20mm / Formato: Tascabile / Autore: Gianaclis Caldwell / Subtítulos: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers / Peso: 998g / Lunghezza: 204mm / Altezza: 254mm / ISBN-10: 1603583327
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