Masseria Ficarigna Primitivo di Manduria DOC 2023 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Primitivo di Manduria di Masseria Ficarigna è un rosso da uve Primitivo coltivate nel Salento. Mostra uno stile pieno e fruttato, con corpo medio-pieno e un profilo morbido che offre buona persistenza. L’affinamento in botti di rovere a tostatura media aggiunge struttura e lievi note tostate senza coprire freschezza e intensità del vitigno. La vinificazione con macerazione termocontrollata valorizza il frutto e definisce un profilo aromatico nitido.Da dove provieneMasseria Ficarigna si trova nel cuore del Salento, nella zona di Manduria, tra 50 e 100 metri sul livello del mare. Il clima mediterraneo con estati calde e inverni miti favorisce una maturazione uniforme delle uve. I terreni calcarei e argillosi offrono ritenzione idrica e apporto minerale, elementi che sostengono una concentrazione aromatica tipica del Primitivo e una spiccata sapidità per uno stile deciso e armonico.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge manualmente a fine settembre, con selezione d