Manutenzione e sostituzione. L'artigianato, i suoi modelli culturali, la città storica

A.Emiliani, L’Artigianato, i suoi modelli culturali, la citta’ storica.C.Gentili, Artigianato, arte, scienza: dalla manualità all’astrazione.M.Callari Galli, Artigianato e cultura materiale.F.Farinelli, Per una geografia dello spazio artigiano.F.Foresti, I lessici dell’artigianato tra storia, (ri)usi, e conservazione.F.Bochicchio, I precedenti storici dell’istruzione tecnico-professionale nell’area bolognese dalla legge Casati alla carta della Scuola.O.Clorari, Il costruttore. Saper fare.A.Nicoli, Materiali tra cava e discarica.M.Foschi, Dalla casa artigiana, alla zona artigianale. Il problema degli spazi.R.Gambescia Artigianato e mercato. La bottega.A.Emiliani, Per una riflessione sui mestieri d’arte.Indice delle fotografie.