Mangiare con la mente. Buone prassi di pratica filosofica per alimentarsi. Esperienze filosofiche del benessere

Questo libro si rivolge in modo particolare a tutti coloro che intendono cambiare da soli i propri comportamenti alimentari, per un miglioramento del proprio stile di vita. L'obiettivo è quello di accompagnare il lettore a comprendere l'esigenza di un altro concetto di filosofia, un'opportunità per chi intende rinnovare la propria mente, ricercare un diverso modo di stare con se stessi, leggere il mondo con occhi nuovi. Non sempre si ha l'occasione di avere un filosofo a disposizione al quale poter raccontare i rumori dell'animo, ma se avvertiamo la necessità di trovare un sostegno dobbiamo prima di tutto affidarci a noi stessi. È fondamentale, infatti, individuare gli strumenti che sono già dentro di noi, per essere in grado di creare le stesse condizioni di una consulenza o una relazione di aiuto. L'efficacia e la validità di questo sistema si può verificare proprio nel nostro rapporto con il cibo. Saper svolgere l'attività del filosofare rende questa relazione più sana. Si tratta di