M.eating. L'incontro attraverso il cibo tra arte, cultura, impresa e moda. Ediz. italiana e inglese

Il cibo è espressione della cultura e dell'identità di un popolo così come lo sono l'arte, la letteratura, la lingua, la religione, i costumi, le norme e i valori fondanti della società. Il cibo in Italia rappresenta inoltre, insieme all'arte, all'impresa e alla moda, un fattore di eccellenza riconosciuto a livello mondiale. Consapevole del valore della condivisione e dell'incontro mosso dal cibo, M'AMA.ART si fa promotore del progetto multidisciplinare m.eating. Il progetto si articola in quattro ambiti di ricerca (Arte, Cultura, Impresa e Moda) che vedono nel cibo la loro chiave di volta: arte e moda sono presentate da scatti, sculture e abiti di Maïmouna Patrizia Guerresi, che racconta \"lo stare a tavola\" nel mondo con la mostra personale m.eating; il giornalista Alberto Michelini presenta il libro \"Alimentazione, la sfida del Nuovo Millennio\", che parla della cultura del cibo oggi; nell'ambito dell'impresa, M'AMA.ART (industria creativa italiana nata con la finalità di divulgar