Luigi Pira Marenca Barolo DOCG 2020 0,75 ℓ

Nel cuore del territorio comunale di Serralunga d'Alba, la famiglia Pira coltiva vigne di alto pregio nei famosi cru: Margheria, Marenca e Vigna Rionda. Il Barolo Marenca nasce da una parcella di un paio di ettari, che si trova a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare. La soleggiata esposizione rivolta a sud, sud-ovest e i terreni composti da marne compatte di matrice calcareo-argillosa, donano uve di Nebbiolo di straordinaria qualità.La fermentazione si svolge a temperatura controllata in vasche orizzontali in acciaio, con macerazione sulle bucce di un paio di settimane. L'affinamento dura complessivamente 24 mesi, con utilizzo di botti in legno di varie dimensioni.È un Barolo intenso e ricco, con un colore rosso granato e profumi di frutti a bacca rossa, spezie, humus e sottobosco. Il sorso è potente e strutturato, con aromi complessi, tannini fitti e maturi.Da abbinare con cacciagione in umido e brasato al vino rosso.