Louis Tellier Mandolina Professionale Compact-PRO con Spingitore Ergonomico

LA MANDOLINA COMPACT-PRO IN ACCIAIO INOX È LA COMBINAZIONE PERFETTA DI: cultura francese e giapponese in una mandolina! CULTURA FRANCESE: la Compact-PRO INOX, sviluppata interamente in acciaio inossidabile, si distingue per la sua produttività e la varietà di spessori di taglio, da 0,5 a 10 mm, così come per la sua larghezza di taglio di 95 mm. Il sistema di regolazione BRON (albero a camme) garantisce la massima precisione nel taglio. È dotata del nuovo spingitore ergonomico di protezione manuale, un design brevettato che assicura un utilizzo sicuro CULTURA GIAPPONESE: la Compact-PRO INOX è leggera e maneggevole, e dispone di una lama diagonale e alveolata fabbricata a THIERS che impedisce l'adesione delle verdure durante il taglio. L'eccezionale qualità di questa lama e dei pettini garantisce un taglio preciso e rapido. SOLIDITÀ E ADATTABILITÀ: il suo design aerodinamico permette un facile adattamento ai recipienti. È ideale per l'uso con vassoi GN1:1 o 1:2 (tagli orizzontali)