LO YOGURT - GRASSI MICHELE - HOEPLI
Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
Valutazione complessiva: 4,3 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
Basata su un totale di 78.505 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
Basata su un totale di 37.038 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Valutazione complessiva: 2,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
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Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
Valutazione complessiva: 3,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
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