Lisa Jordan Food Chemistry: Concepts, Technology and Applicat (Copertina rigida)

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Genere: Technology & Engineering / Paese di origine: US / Contribuyente: Lisa Jordan (Edited by) / Titolo: Food Chemistry: Concepts, Technology and Applications / Lingua: Inglese / Data di pubblicazione: 19/09/2023 / Title: Food Chemistry: Concepts, Technology and Applications / Anno di pubblicazione: 2023 / Publisher: Murphy & Moore Publishing / Larghezza: 14mm / Formato: Copertina rigida / Autore: Lisa Jordan / Tipo: Biotechnology / Peso: 853g / Lunghezza: 216mm / Altezza: 279mm / ISBN-10: 1639877258
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