Liquor de Brandy 3.000 BOTELLAS Ximenez Spinola di 70 CL. 40% Vol.

Ximénez-Spínola Brandy Tres Mil Botellas è un brandy unico prodotto dalla cantina Ximénez-Spínola, una cantina familiare fondata nel 1729 che privilegia la qualità delle sue creazioni rispetto alla quantità. Ximénez-Spínola Brandy Tres Mil Botellas è un distillato di puro vino a bassa gradazione che viene prodotto a Jerez de la Frontera a partire da una solera fondata nel 1948 con tre botti della varietà Pedro Ximénez, che sono state gradualmente aumentate fino a raggiungere le attuali 52 botti. Il rendimento di 1000 kg di uva fresca, una volta completato l'intero processo di produzione, si riduce a soli 90 litri. A causa di questo basso rendimento, per anni Ximénez-Spínola Brandy Tres Mil Botellas è stato destinato esclusivamente al consumo familiare. È stato nel 2008 quando D. José Luis Zarzana Palma, Presidente del Consiglio di Amministrazione di Ximénez-Spínola, ha autorizzato l'imbottigliamento di questo gioiello di Jerez con la condizione di non superare la produzione di 3000 bot