Thierry Teyssier Soul of Kyoto Guide (Tascabile) Jonglez Soul of Guides

Scoprire il posto più bello in riva al fiume per fare un picnic senza essere disturbati dalle aquile, oppure un barbecue dietro il mercato del pesce, assistere a una cerimonia del tè in una casa privata, incontrare l'artigiano che ha fatto rivivere i ventagli di Kyoto scomparsi da 50 anni, recarsi in un villaggio di pescatori per scoprire il primo hotel itinerante al mondo, aprire la porta di un bar nascosto in un tempio, assaggiare il miglior panino all'uovo della città, andare ai bagni pubblici e riconnettersi con un'ancestrale tradizione locale, assaggiare gli aguri mochi che sono causa di rivalità da più di mille anni o vedere un magazzino di legno trasformarsi in un izakaya al calar della notte...