Libri Oscar Farinetti - Ricordiamoci Il Futuro. Sette Storie E Un Riassunto

Sei brevi racconti vivaci sull'origine delle diverse colture, all'insegna della tradizione e dell'innovazione.Volete sapere esattamente cos'è il gusto del futuro? Chiedetelo a un bambino. Celeste, 6 anni:\r\n \"Il gusto buono è quando, mentre mangio, mi viene voglia di ridere\".\r\n\r\nIl fondatore di Eataly torna sui grandi temi che gli stanno a cuore: in primis quelli della biodiversità e dell'eccellenza italiana nel campo agroalimentare. Lo fa con racconti in cui personaggi spesso appartenenti a epoche diverse - da Noè a Fabio Brescacin di NaturaSì, da Plinio il Vecchio a Tonino Guerra, da Hemingway ad Alice, \"acciuga filosofa\" - dialogano sulla scoperta del fuoco, ripercorrono la storia dell'agricoltura, raccontano la storia del vino, della birra, dell'olio e quella della pesca, si interrogano sul rapporto fra gli uomini e gli animali e provano a immaginare un futuro sostenibile... Chiude il libro una sorta di \"riassunto\" dal Bing Bang ai giorni nostri, una riflessione che ci i