Le politiche per l'agricoltura biologica in Italia. Casi di studio nazionali e regionali

Mentre si discute ancora degli effetti che le emissioni di CO2 e degli altri gas prodotti dall'utilizzo di prodotti energetici fossili avranno sul clima del pianeta, l'agricoltura biologica e l'associato modello di consumo rappresentano un modello di produzione moderno ed effi-ciente, se si computano anche quelle che gli economisti chiamano \"esternalità\", ovvero gli effetti positivi e negativi prodotti all'esterno dell'azienda dall'attività produttiva aziendale. In questo volume si presentano i risultati del sottoprogetto \"Politiche\" del progetto di ricerca di interesse nazionale (PRIN) finanziato dal Ministero per l'Università e la Ricerca dal titolo \"Sviluppo rurale, distribuzione moderna, sicurezza alimentare: le prospettive dell'a-gricoltura biologica in Italia\". L'obiettivo generale della ricerca era quello di fare un bilancio delle politiche agricole per l'agricoltura biologica dopo la riforma della PAC del 2000. Tale obiettivo si è concretizzato nell'analisi dello sviluppo