Le Creuset Sig Nuit - Padella rotonda, 24 cm

La ghisa smaltata è un materiale eccellente che funziona bene per le più diverse esigenze della cucina moderna. Per qualsiasi tipo di cottura, che si tratti di friggere, brasare, cuocere lentamente, sigillare una carne o cuocere una torta, questa categoria ha una forma appropriata. La ghisa funziona bene dalla cottura lenta a basse temperature alla cottura alla griglia ad alte temperature. La ghisa può essere utilizzata in modo affidabile in qualsiasi fonte di calore, inclusi forno o grill. Ha un'incredibile capacità di trattenere il calore in modo efficiente, che consente di utilizzarlo a temperature inferiori sulla stufa e sul forno a gas.