Lavis Pinot Grigio Trentino Doc 2023 Cl.75 13°

Che tipo di vino èTrentino Pinot Grigio Cantina La-Vis è un vino bianco ottenuto da Pinot Grigio, parte della selezione Classici che offre le etichette più rappresentative del Trentino. La vinificazione prevede la fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio e un affinamento sui lieviti per 5-6 mesi prima dell’imbottigliamento. Il risultato è un profilo pulito, con impronta minerale e buona persistenza, pensato per chi cerca una beva precisa ed equilibrata.Da dove provieneQuesto Pinot Grigio nasce in Trentino, a Lavis in provincia di Trento, dove si trova la sede di La-Vis. La linea Classici vuole raccontare i vini più identificativi del territorio attraverso varietà riconoscibili e uno stile coerente. L’azienda è stata fondata nel 1948, un elemento che collega il vino a una realtà storica locale e a un’origine chiaramente dichiarata.Come viene prodottoLa vendemmia si svolge nella seconda decade di settembre e apre una lavorazione che pone attenzione alla cura del frutto.