Laus Tinto Joven 2025

La syrah e il merlot sono due delle 15 varietà coltivate nella D.O. Somontano. Con esse si produce il Laus Tinto Joven, uno dei 268 vini prodotti in questa zona, firmato dalle cantine omonime situate a Barbastro, Huesca, nel nord-est della Spagna. Le 100 ettari di vigneti di bodegas Laus sono distribuiti in diverse zone di questa denominazione situata ai piedi dei Pirenei. Qui i terreni sono vari, di calcare e gesso, di tessitura franca, e si coltiva una grande quantità di varietà, alcune delle quali francesi, introdotte dalla famiglia Lalanne all'inizio del XX secolo (cercavano un vitigno che resistesse agli effetti della fillossera). Da allora queste uve sono rimaste in questa zona, coltivate tra i 350 e i 400 metri di altitudine, raggiungendo la perfetta maturazione nonostante la scarsa fertilità di questi terreni. Nel caso delle bodegas Laus, il merlot e la syrah sono coltivati nei 15 ettari considerati il 'giardino naturale' della cantina. Una volta che le uve hanno raggiunto