La vite e il vino: Archeologia, storie e ricette dalla Preistoria all’antica Roma

Un libro scritto in modo discorsivo e comprensibile a tutti che avvicina i lettori\r\nalle tecniche della viticoltura e della produzione del vino dalla preistoria all’epoca romanavino è una bevanda antica di migliaia di anni, ancor oggi apprezzata e oggetto dell’attenzione\r\ndi appassionati e non. Un libro scritto in modo discorsivo e comprensibile a tutti che avvicina i lettori\r\nalle tecniche della viticoltura e della produzione del vino dalla preistoria all’epoca romana:\r\nparla di miti legati al suo consumo e svela segreti, curiosità su questa bevanda così apprezzata,\r\nutilizzata anche in cerimonie, feste e riti. Un viaggio anche attraverso diverse ricette della cucina\r\ndell’antica Roma, dagli antipasti ai dolci, i cui ingredienti principali sono il vino o i suoi derivati.