La dieta anti-età. Un programma alimentare per fermare l'invecchiamento con i cibi che allungano la vita

Ricca di dati scientifici e di notizie curiose, di consigli pratici e di appetitose ricette, La dieta anti-età mostra come alimentazione e stile di vita possano essere i migliori alleati della longevità.rnrn«La dieta anti-età si basa su ricerche all'avanguardia e fornisce preziosi suggerimenti per migliorare e allungare la nostra vita» - David Permutter, Neurologo, membro dell'American College of NutritionrnrnInvecchiare è un processo inevitabile, e anche se oggi l'aspettativa di vita è aumentata moltissimo, arrivare a un'età avanzata in forma e in salute non è così scontato. Rimanere sani e giovani più a lungo, tuttavia, si può, e lo dimostra il dottor Steven Gundry, cardio-chirurgo di fama mondiale, con la sua dieta anti-età. Attraverso lo studio delle malattie dell'invecchiamento e l'osservazione dello stile di vita dei centenari (in particolare gli abitanti delle 6 Zone Blu del mondo), Gundry ha scoperto che le patologie legate all'età non sono unicamente frutto di una degenerazion