La Cueva del Contador 2022

La Cueva del Contador è un magnifico vino rosso prodotto nella D.O. La Rioja dalla Bodega Contador. Bodega Contador è il progetto del brillante enologo e viticoltore Benjamín Romeo. Benjamín iniziò con Bodega Contador nel 1995, producendo le prime annate di La Cueva del Contador e di Contador in una piccola grotta centenaria sotto il castello di San Vicente de la Sonsierra. Anticamente queste grotte servivano per immagazzinare e conservare i vini. Il nome "Contador" deriva dalla persona che si sedeva all'ingresso della grotta e, letteralmente, contava il vino che entrava. La Cueva del Contador è un monovitigno della varietà Tempranillo, uva proveniente da 7 piccoli appezzamenti di proprietà della cantina situati nelle località di San Vicente de la Sonsierra e Ábalos. Diversi suoli argilloso-calcarei insieme a varie esposizioni, altitudini e microclimi permettono la produzione di un vino molto complesso. La Bodega Contador pratica un'agricoltura che segue i principi della biodin