La cucina dei colori e dei profumi

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La cucina dei colori e dei profumi

Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 6 ago 2026)
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La collana \"Parole golose\" rappresenta un nuovo approccio di affrontare le tematiche legate all'enogastronomia. Una serie di agili monografie per indagare gli aspetti più sconosciuti dell'arte culinaria e dell'enologia. Il primo numero - La cucina dei colori e dei profumi - scritto da Maurizio Sentieri, storico dell'alimentazione, affronta l'insolito aspetto del cucinare con i fiori e le erbe aromatiche. Una gioia per gli occhi e naturalmente per la gola, che non deluderà i gourmet più esigenti.
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La cucina dei colori e dei profumi - Dettagli

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