La chimica degli alimenti – Zanichelli
La chimica degli alimenti
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Valutazione complessiva: 4,2 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 8 mag 2026)
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Valutazione complessiva: 4,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 8 mag 2026)
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Disponibilità: In commercio / Pagine: 400 / Isbn-13: 9788808071491 / Titolo: La chimica degli alimenti / Editore: Zanichelli / Lingua: Italiano / Data di pubblicazione: 22 febbraio 2005 / Anno di pubblicazione: 2005 / eBay Product ID (ePID): 50175582 / MaturityScore: 1.0 / Isbn-10: 8808071499 / Formato: Copertina flessibile / Numero di pagine: 400 / Autore: Tom Coultate / EAN: 9788808071491 / ISBN: 9788808071491 / Anno di edizione: 20050000
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