L'arte in cucina. Gli artisti incontrano gli chef

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La settima edizione della collana “L’Arte in cucina” vede protagonisti oltre quaranta artisti nell’ormai consueto dialogo con le prelibatezze culinarie italiane, questa volta interamente dedicato a dolci, gelati e pasticceria. Spicca, in copertina, un meraviglioso panettone della Pasticceria Marchesi di Milano - che nel 2024 festeggerà 200 anni di storia - realizzato dal famoso pastry chef Diego Crosara. Nel volume anche le interviste all’attore e regista Giammarco Tognazzi, allo chef e conduttore televisivo Alessandro Borghese, al Direttore Generale di Marchesi 1824 Andrea Menicatti, al designer Mario Luca Giusti, allo scultore Stefano Bombardieri e a molti altri personaggi di spicco del mondo dell’arte e della cultura. Hanno collaborato scrittori e curatori d’arte, tra i quali Claudio Roghi, Elmar Elisabetta Marcianò, Giammarco Puntelli, Gianni Resti.
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