Küchenprofi Mortaio in porcellana 12 cm con pestello

Molti punti di smaltatura sulla superficie interna centrale del mortaio & pestello con crepe

L'ho avuto per due mesi. L'ho usato sporadicamente. Recentemente, mentre stavo macinando zenzero e aglio per fare una pasta, la base del mortaio si è staccata (vedi foto).

Ho passato un po’ di tempo a studiare le diverse caratteristiche dei mortai realizzati in vari materiali. Ogni volta mi sono imbattuto nella proprietà negativa dell’abrasione nei mortai in pietra naturale o metallo. Come dilettante, non è affatto facile valutare tutte le eventualità. Il mio senso te… Leggi di più

Ho passato un po’ di tempo a studiare le diverse caratteristiche dei mortai realizzati con vari materiali. Ogni volta mi sono imbattuto nella negativa proprietà dell’abrasione nei mortai in pietra naturale o metallo. Come dilettante, non è facile valutare tutte le eventualità. La mia comprensione te… Leggi di più