Kitchen sound. Ediz. a colori

Alessandro Borghese racconta in questo volume le sue ricette classiche e contemporanee, e insegna in maniera chiara ed essenziale come rivisitarle con originalità, unendo la passione e la creatività ai fornelli che lo contraddistinguono.«Scoprire che mi segui da tanto tempo e vuoi imparare i miei piatti per conoscere la mia filosofia in cucina e trarne piacere. Intuire che dalla musica vuoi cavare qualcosa in più di un semplice messaggio per le orecchie è una vera goduria. Questo libro è per te.»\"Alessandro Borghese Kitchen Sound\" è un programma televisivo di cucina musicale in onda sui canali Sky Italia. Alla sua terza stagione, chef Borghese presenta a ritmo di musica, ogni giorno, piatti succulenti e ne spiega ingredienti e preparazione: \"Lo senti il ribollire di un ragù, lo sbattere delle uova, lo sfrigolio di una frittura... In soli 6 minuti un piatto sempre diverso, ogni settimana nuove ricette. Una vera e propria playlist per la tua cucina...\". Con semplicità e maestria Borg