kanso keto baking mix 350 g

Kanso KETO BAKING MIX Descrizione Alimento a fini medici speciali. Indicato per la gestione dietetica di epilessie farmacoresistenti e rari difetti del metabolismo energetico cerebrale, come il difetto del trasportatore di glucosio 1 (GLUT1) e il deficit di piruvato deidrogenasi (PDH), nell'ambito della dieta chetogenica. Le diete chetogeniche sono diete ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati, che simulano lo stato metabolico del digiuno. Preparato per prodotti da forno con trigliceridi a catena media. Ingredienti Amido di frumento modificato, polvere di olio di cocco 25% [olio di cocco 75% (con trigliceridi a catena media), fibra solubile di mais, caseinato di sodio ( latte)]; addensanti: cellulosa in polvere, idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; albume d’ uovo in polvere, fibra vegetale (psillio); emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; destrosio. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia 1.586 kJ/385